Τα τριμμένα τυριά μπορεί να είναι υπέροχα στο φαγητό αλλά το καθάρισμα του τρίφτη τυριών είναι μια επίπονη διαδικασία. Τα μαλακά τυριά εισχωρούν μέσα στις τρύπες του τρίφτη και είναι δύσκολο να απομακρυνθούν με το σφουγγάρι. Επιπλέον, τρίβοντας με το σφουγγάρι πάνω-κάτω τον τρίφτη τυριών υπάρχει και ο κίνδυνος να τραυματίσετε το χέρι σας.
Διαβάστε παρακάτω πώς να καθαρίσετε εύκολα τον τρίφτη τυριών και να απομακρύνετε εντελώς τα υπολείμματα του τριμμένου τυριού είτε φρέσκου είτε αποξηραμένου.
Πώς να Καθαρίσετε τον Τρίφτη Τυριών με Λεμόνι
1 Κόψτε ένα λεμόνι στη μέση και τρίψτε το στον τρίφτη τυριών, όπως κάνετε και με τα τυριά. Η οξύτητα του λεμονιού διασπά το λίπος των τυριών και επίσης ο χυμός του εισχωρεί μέσα στις τρύπες του τρίφτη με αποτέλεσμα να απομακρύνονται όλα τα υπολείμματα του τριμμένου τυριού.
2 Ξεβγάλτε τον τρίφτη τυριών με ζεστό νερό.
3Αν τα υπολείμματα του τριμμένου τυριού έχουν παραμείνει για ώρα επάνω στον τρίφτη και έχουν σκληρύνει, χρειάζεται να προσθέσετε στη διαδικασία και ένα φυσικό λειαντικό: το αλάτι.
4 Βάλτε σε ένα μπολ αλάτι και βουτήξτε το κομμένο λεμόνι. Στη συνέχεια, τρίψτε με το λεμόνι τον τρίφτη τυριών και αφήστε το μείγμα αλατιού-λεμονιού να παραμείνει για λίγο.
5 Ξεβγάλτε τον τρίφτη τυριών με ζεστό νερό.
Πώς να Καθαρίσετε τον Τρίφτη Τυριών με Πατάτα ή Μήλο
1 Κόψτε μια πατάτα ή ένα μήλο στη μέση και τρίψτε με το ένα κομμάτι τον τρίφτη των τυριών. Η πατάτα και το μήλο βοηθούν στην απομάκρυνση των αποξηραμένων κομματιών τυριού από τον τρίφτη.
2 Στη συνέχεια, τρίψτε ξανά την περιοχή με ένα καθαρό πανί.
3 Αφού απομακρυνθούν τα υπολείμματα του τυριού, ξεβγάλτε με ζεστό νερό τον τρίφτη.
Σημείωση
Είναι πολύ πιο εύκολο να καθαρίσετε τον τρίφτη τυριών πλένοντας τον στο πλυντήριο πιάτων, όμως πρέπει να γνωρίζετε ότι με τα συνεχή πλυσίματα αμβλύνονται οι λεπίδες του τρίφτη και είναι πολύ δύσκολο έως ακατόρθωτο να ακονιστούν. Έτσι ο τρίφτης τυριών θα είναι, σύντομα, για πέταμα.
Συχνές Ερωτήσεις
1. Πώς καθαρίζω τον τρίφτη τυριών χωρίς να τραυματίσω τα δάχτυλά μου;
Για να μην τραυματιστείτε, κρατήστε τον τρίφτη σταθερά από τη λαβή και χρησιμοποιήστε μια βούρτσα ή μια παλιά οδοντόβουρτσα για να απομακρύνετε τα κομμάτια τυριού. Για επίμονα κομμάτια, τρίψτε απαλά προς την ίδια κατεύθυνση με τις λεπίδες του τρίφτη. Αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε τα δάχτυλά σας για να αφαιρέσετε το τυρί απευθείας από τις τρύπες του τρίφτη.
2. Υπάρχει τρόπος να μην κολλήσει το τυρί στον τρίφτη;
Δοκιμάστε να απλώσετε λίγο λάδι πριν τρίψετε το τυρί. Αυτό δημιουργεί ένα φράγμα που βοηθά στην αποφυγή του κολλήματος του τυριού, κάνοντας τον καθαρισμό ευκολότερο.
3. Πρέπει να στεγνώσω τον τρίφτη τυριών μετά το πλύσιμο;
Ναι, το να στεγνώσετε τελείως τον τρίφτη του τυριού σας μετά το πλύσιμο, τον εμποδίζει να σκουριάσει, ειδικά αν είναι κατασκευασμένος από μέταλλο. Χρησιμοποιήστε μια καθαρή πετσέτα ή αφήστε τον να στεγνώσει στον αέρα πριν τον αποθηκεύσετε.
4. Τι να κάνω όταν εμφανιστούν σκουριές στον τρίφτη τυριών;
Η σκουριά μπορεί μερικές φορές να αφαιρεθεί με τρίψιμο με μια αλοιφή μαγειρικής σόδας και νερού. Απλώστε την αλοιφφή στις σκουριασμένες περιοχές, αφήστε τη να καθίσει για λίγα λεπτά και τρίψτε με μια βούρτσα πριν την ξεπλύνετε καλά. Για συνεχή προβλήματα σκουριάς, σκεφτείτε το ενδεχόμενο να αλλάξετε σε τρίφτη από ανοξείδωτο χάλυβα.
5. Μπορώ να χρησιμοποιήσω λευκό ξύδι ή μαγειρική σόδα για να καθαρίσω τον τρίφτη τυριών;
Ναι, τόσο το λευκό ξύδι όσο και η μαγειρική σόδα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φυσικά καθαριστικά. Το λευκό ξύδι βοηθά στην απομάκρυνση των υπολειμμάτων λιπαρού τυριού, ενώ η μαγειρική σόδα ως ήπιο λειαντικό μπορεί να αφαιρέσει τα επίμονα κομμάτια.
Βουτήξτε ένα πινέλο σε λευκό ξύδι και περάστε τον τρίφτη, στη συνέχεια, πασπαλίστε μαγειρική σόδα. Αφήστε την να παραμείνει και ξεπλύνετε με νερό.
